長野県 ミルキークイーン
冷めても美味しいからお弁当に最適な低アミロース米。モチモチ食感が特徴の長野県産ミルキークイーン。
玄米が少し白濁しミルク色しているのが由来のミルキークイーン。
お米の粘りを左右するアミロース成分が低い為、粘り強い炊きあがりが特徴で、ご飯をお箸でつかむと固まりのまま持ち上がってくるほどです。
ミルキークィーンは冷えても硬くなりにくく、お弁当やおにぎりにピッタリ！冷凍後にレンチンしても美味しい人気のお米です。
玄米の特性上、少し小粒ですがコシヒカリ系統のお米なので、甘みも十分にあり独特の食感を楽しめます。
白ご飯はもちろん、ボソボソする雑穀や他のお米にブレンドすると食味が向上するので、幅広い用途でお使いいただけます。
商品について
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-2020.05.30-
