新潟県 新之助

新潟県 新之助

粘りがあるのにコシがある。相反する要素をあわせ持つ新潟の新品種「新之助(しんのすけ)」

米どころとしての歴史を誇る新潟県の新品種。「新之助」は、きらめく大粒にコクと甘みが満ちていて、豊潤な味わいを楽しめます。
ほんのりとした香り、甘みとコク、そして、ほぐれやすいが、粘りもあるという相反する要素をあわせ持ち、粒感と粘りが両立したお米です。
新之助は、冷めてもお米が硬くなりにくい特長があります。おにぎりやお弁当はもちろん、電子レンジで温めなおしたご飯でも、本来のおいしさをキープ。
炊飯後、時間をおいてお米を食べることも多い現代の食生活の中でも、おいしさを味わえます。
新潟コシヒカリとはまた少し違った、しっかりとした粒の存在感。ご飯の醍醐味をお楽しみ下さい。

商品について
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-2020.05.30-

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